Blog > Komentarze do wpisu
Ciasteczka sezamowe

Które dziecko nie lubi ciasteczek? Nie ma nic lepszego od tych upieczonych w domu. Bez spulchniaczy, białego cukru i innych wynalazków. Moja córeczka je te ciasteczka od kiedy wyrósł jej pierwszy ząbek.

225 g mąki, 4 łyżki oliwy z oliwek, 4 g drożdży Instant dr Oetkera, łyżka cukru z trzciny cukrowej, pół cukru z prawdziwą wanilią Kotanyi, 40 g masła, 50 ml wody, 4 łyżki sezamu, rozbełtane jajko

Piekarnik nagrzać do temp 200 st C (najlepiej funkcja termoobieg 3d).

Mąke wymieszać z drożdżami. Masło rozpuścić w garnuszku z oliwą, wlać wodę, ostudzić, później wlać do mąki. Wsypać cukier i cukier waniliowy. Zagnieść gładkie ciasto. Podzielić je na 20 części, z których uformować małe placuszki. Każdy z nich umoczyć w jajku, a następnie w sezamie. Ciasteczka układac na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 minut.

piątek, 06 maja 2005, lis_ka

Polecane wpisy

  • Zupa pomarańczowo-marchewkowa

    dla dzieci od 12 m-ca życia 1 łyżka oliwy, 1 cebula - dokładnie posiekana, 750 g marchewki umytej i drobno posiekanej, może być w plasterki, sok z 1 pomarańczy

  • Bułeczki szkockie

    Bułeczki są pyszne: chrupiące, ale miękkie w środku. Polskie prawo dopuszcza używanie ponad 150 składników tzw. polepszaczy pieczywa. A to, co sami upieczemy w

  • Ciasto z jabłkami

    Bardzo szybkie i mało słodkie. Takie lekko puddingowe. Przepis pochodzi z Anglii, z 1976 r. Moja roczna córeczka je uwielbia. Zamiast bułki tartej można użyć św

Komentarze
2005/06/16 17:26:06
Lisko,
mam pytanie - w jakiej temp. piec i w jakim programie (z termoobiegiem czy bez?). będę piekła te ciastaczka pierwszy raz i nie chciałabym schrzanić bo się zrażę. a z moim pierkanikiem elektrycznym to jest tak, że muszę dokładnie wiedzieć bo inaczej jest spora szansa, że wyjdzie nie tak jak powinno.
-
2005/06/17 16:21:07
sorry, dopiero na wydruku zobaczyłam, że jest w tym przepisie info o temperaturze. tak,że moja prośba jest oczywiście nieaktualna.
pzdr.
-
2007/06/02 11:12:56
te tez są świetne ciasteczka,a zdjęcie.....
co bym powiedziała to i tak byłoby zamało